PRESNTACION

El próximo sábado, 11 de diciembre,
a las 12:00 horas
le invitamos a la presentación y degustación de la nueva cerveza artesana de
Abadía Española
"Edición Especial Navidad 2010"


Una edición limitada de 200 botellas de 75 cl. que muy pocos podrán tener.

La Presentación se realizará en nuestra tienda de Valencia
"La Boutique de la Cerveza"

Le esperamos!!!

Disponibles

Ya estan activadas las cestas navideñas.

Por fin

Ya las tenemos de nuevo....

Cerveza Artesanal Valenciana, esta cerveza está hecha con mimo. Las maltas que se han utilizado, Pilsner y Caramel, en justa proporción, han sido seleccionadas por expertos malteros a partir de cebada de primavera (dos carreras) procedentes de territorio español. También se utilizan dos variedades de lúpulo centro europeo para dar a esta excelente cerveza el perfecto equilibrio entre aroma y amargo que tanto la diferencian.
Y por último su exclusiva cepa de levaduras, aporta junto con la elaboración totalmente artesanal la armonía de sabores y aromas que podrá disfrutar al beberla.
Su larga maduración en la propia botella, contribuye a realzar los matices que las cuidadas materias primas le confieren, confirmando la exclusividad de su sabor intenso y de un amargo suave así como de su fresco aroma a flor de lúpulo.
Su bajo contenido en carbónico así como su exquisita combinación de aromas la hacen aconsejable para un consumo tranquilo a una temperatura de entre 14 y 18 grados, dejándola reposar en el vaso durante unso segundos para que desarrolle toda su gama de sabores.

COOPERS BEST EXTRA STOUT - 37,5CL

Sabor intenso originado en una mezcla de notas afrutadas, chocolate y el amargor del lúpulo. Elaborada artesanalmente, su sabor único y su textura se deben a la malta muy tostada. Un referente para las stout.

COOPERS ORIGINAL PALE ALE - 37,5CL

Con su carácter floral y afrutado, equilibrado con un chispante amargor, esta pale ale tiene un sabor atrayente perfecto en cualquier ocasion. Gran cerveza como todas las Coopers.

LA TRAPPE WITTE TRAPPIST - 75CL

La primera y única cerveza blanca trapense del mundo. Fresca y refrescante de carácter refinado. Reconocible como trapense por el uso principalmente de malta de trigo. Elaborada con varias clases de lúpulo muy aromáticas. La Trappe Witte Trappist no está filtrada.

ROGUE AMERICAN AMBER ALE - 35CL

Color tostado y aroma a café. Delicado acento de malta tostada. Abundante lúpulo y un suave final

ROGUE DEAD GUY ALE - 35CL

Elaborada al estilo de la Maibok alemana utilizando su propia levadura (Rogue's Pacman yeast). Color miel, aroma a malta y un rico y delicioso sabor.

KASTEELBIER BLOND - 33CL

Cerveza dorada, brillante, refermentada en la botella.
Una excelente combinación de maltas y la calidad del lúpulo y un sabor particularmente suave.
7% de alcohol.

CATA

YOUNG'S SPECIAL LONDON ALE - 50CL

Esta cerveza Ale es un clásico, ganadora de muchos galardones. A peser de su fuerza es perfectamente bebible. La riqueza de la malta es contrarrestada por una enorme cantidad de lúpulo para crear un equilibrio perfecto, maravillosamente aromático, seco y afrutado. Madurada en botella para obtener un sabor más fresco y completo.

MAYA - 33CL

Una cerveza de color dorado claro, con espuma blanca de espesor. El aroma es fresco y afrutado. El sabor es dulce con frutos amargos. Interesante y refrescante.

Colaboración entre Jessenhofke y el productor de seitàn Maya. Esta cerveza es una cerveza única, que es la primera cerveza de acuerdo con "la cuna a la cuna" (C2C). La idea central del C2C (cuna a cuna) la filosofía es que todos los materiales después de su vida
en un producto puede ser utilizado en otro producto.

LUPULUS - 75CL BREWERY LES 3 FOURQUETS

Lupulus es una cerveza rubia con una prueba de alcohol de 8,5%, refermentads en botellas de cava y en barrica. La elección de no filtrar la cerveza, así como la no pasteurización le garantiza su sabor y calidad aromática.

El uso del lúpulo en cantidades considerables, en la caldera, así como en proceso de fermentación completa, le da a este oro líquido una frescura y un bouquet incomparables. Servir a una temperatura entre 8 y 12 °C. Le encantará.

MIDÒNA - AMARCORD - 50CL

Cerveza Artesanal Italiana, doble malta, de fermentación alta, color intenso, sabor robusto, lleno y redondo.
Sus tonos dorados, su espuma compacta y su sabor, hacen una cerveza única y rica personalidad

GRADISCA - AMARCORD - 33CL

Cerveza Artesanal Italiana, rubia de baja fermentación, se distingue por su aroma y su sabor inimitable de lúpulo.
Color brillante, espuma compacta para una cerveza fría y refrescante.

PSCHORR-BRAU WEISSE - 50CL

Hacker Pschorr-Brau Weisse es una tradicional y genuina cerveza de trigo bávara sin filtrar, a partir de dos tercios de trigo y un tercio de malta de cebada, alta fermentación, picante y refrescante.

PSCHORR-BRAU DUNKLE WEISSE - 50CL

Esta especialidad de cerveza-Hacker Pschorr se hace de la flor del trigo y la cebada de malta oscura. De color castaño y suave, ligeramente malteado su sabor y aroma.

BREWDOG PUNK IPA- 33CL

Cerveza IPA al estilo americano a pesar de su origén escocés. Color dorado con frutas tropicales y caramelo en nariz. En boca, se equilibra el lúpulo de Nueva Zelanda con la galleta de malta. Final agresivo y seco con el lúpulo emergiendo a través del cálido alcohol.

BREWDOG PARADOX- 33CL

Cerveza escocesa estilo Imperial Stout envejecida, durante seis meses, en barrica de whisky de malta. De color rubí muy oscuro. Poco carbonatada, al inicio presenta una cabeza pequeña que desaparece rápidamente. Aromas a frutos rojos, chocolate, uva. En boca, inicialmente, nos presenta sabor a chocolate amargo, dejando un regusto final a toffee. El alcohol permanece oculto pero se hace patente en la boca tras el trago.

CLOK - 33CL ¡¡¡ OFERTA !!!

Producida por Super Bock. Es una cerveza de calidad, de color claro, espuma abundante, estable y blanca. La levadura utilizada en su elaboración la hace particularmente ligera, algo más que las cervezas corrientes del mercado, con un aroma y sabor muy propios. Con una graduación del 5,1%, Clok es una cerveza del tipo Pilsener, fabricada con maltas pálidas y muy aromatizada a través de lúpulos específicos.

ART FOSCA - 33CL

Estilo cervecero: cerveza de alta fermentación (Ale) estilo Stout de cebada. De color negro oscuro con matices caoba y espuma densa y persistente. Con cuerpo. Sabor torrefacto intenso, con una sutil dulzura sedosa de la cebada. Aroma intenso con notas de cacahuete y café.

LLUNA - 33CL

Cerveza Artesanal Valenciana (Agullent) de alta fermentación, elaborada con agua de la Sierra de Agullent e ingredientes provenientes de agricultura ecológica: malta pálida de cebada, trigo, lúpulo Hallertau de Baviera y levadura.

Se embotella sin filtrar para que efectúe una tercera fermentación en botella que aporta el CO2 de forma natural. Por este motivo se presenta algo turbia y con un poso de levadura.

Su aroma es afrutado con toques florales como consecuencia de la combinación de los cereales y el lúpulo con la levadura. Su cuerpo es amable y su sabor ligeramente ácido y refrescante, como corresponde a una cerveza elaborada con trigo.

Recomendación: enfriar en frigorífico en posición vertical para la perfecta decantación de la levadura. Servir en copa. Se recomienda la agitación del envase consumidas 2/3 partes, para disolver la levadura y tomarla junto la cerveza, ya que aporta nutrientes esenciales y vitaminas del grupo B12.

Es una cerveza rubia y muy aromatizada, ligera, con una graduación alcohólica de 4,3º en volumen, ideal para tomar en cualquier momento y como aperitivo.

KASTEELBIER ROUGE - 33CL

Kasteel Roja es la cerveza afrutadade la variedad Kasteel.
Su sistema único de color rojo oscuro se obtiene mediante la mezcla de Kasteel que se ha dejado a madurar durante al menos 6 meses con guindas.
Esta cerveza tiene cualidades gastronómicas y puede ser bebido como un aperitivo, con una barbacoa, para acompañar un postre o simplemente como una auténtica ale.

GUINNESS EXTRA STOUT - 33CL

Esta es LA cerveza, con la que empezó todo. Creada para la perfección durante más de 200 años. Ábrela y verás como el primer trago mantiene el mismo frescor de siempre. El inconfundible color oscuro. El ligero deje crujiente de la cebada tostada, la fresca brisa del lúpulo. El trago refrescante. La recompensa del sabor deliciosamente amargo.
Pura belleza. Pura GUINNESS.

SIERRA NEVADA PALE ALE - 35CL

Sierra Nevada Pale Ale, es una interpretación deliciosa de un estilo clásico. Tiene un color ámbar profundo y excepcional, de pleno contenido, de carácter complejo. Pale Ale con su aroma fragante y sabor picante.

Sierra Nevada Pale Ale es la cerveza insignia. Es una cerveza perfecta.

GUINEU RINER - 33CL

Cerveza Artesanal de Catalunya, con aroma a pomelo (2,5% vol.).

Guineu Riner ha sido considerada la mejor cerveza del mundo de bajo alcohol según el RateBeer.

CERVEZA DE TEMPORADA FANTÔME - 75 CL

Del color del jugo de manzana, color de paja. Mermeladas, sidra de pera, una ligera acidez y una fuerte dosis de grano. Muy afrutada. 75 cl. Graduación alcohólica: 8% vol.

Curiosidad de la cerveza Orval.

El monasterio de Orval fue fundado en 1070 y se integró en la orden cisterciense en 1132. Destruido durante la revolución francesa, resurge de sus ruinas apartir de 1926. 1931, se inicio la construcción de una cervecería dentro del monasterio con el fin de conseguir fondos para la construcción de una nueva abadía. Es conocida por la fabricación de sus famosos quesos. El queso prensado trapense de Orval no cocido y de costra natural lavada se caracteriza por su untuosidad.

La fuente Mathilde y la leyenda del nombre de Orval
Hacía 1076, la soberana de Orval era la condesa Mathilde de Toscana. Sentada en el borde de fuente de claras aguas dejó caer por descuido su anillo nupcial, recuerdo de su difunto esposo. La condesa, desesperada por haber perdido esta joya, rezaba con fervor la Virgen Maria. De pronto, apareció una trucha en la superficie del agua, devolviéndole su preciado bien. La soberana extasiada por el milagro, grito: Aquí está el anillo dorado que buscaba i bendito sea el valle que me lo devolvió!!. Y partir de ahora y para siempre quiero que se llame "vall d¨or (Valle de Oro). El simbolo de Orval- la trucha y el anillo_ ha conservado el recuerdo de esta leyenda. El agua de la fuente sigue alimentando el monasterio y su cervecería.

Me gusta mucho esta cerveza.

ANCHOR PORTER - 35,5CL

Porter oscura sabor tostado, torrefacto. Más ligera que una Stout.5,6°.

LEIKEIM PREMIUM - 33CL

Mejor aroma del lúpulo y de maltas aromáticas, le dan su carácter especial. Carácter elegante y fuerte en su apariencia. De color amarillo brillante. Cremosa, la corona de espuma compacta. Aromas de lúpulo fino inspirar. Con un sabor al final redondo y agradablemente amargo.

ROTHAUS TANNENZAPFLE - 33CL

Una Pils de la Rothaus de Baden, sabrosa, especial, refrescante y una de las mejores cervezas de Alemania.

Moritz

La elaboracion de MORITZ se hace mediante la coccion de maltas palidas con agua del manantial de Font D´or que tiene Vichy Catalan en el mazizo del Montseny-Guilleries, y que le confiere su delicadeza. No se utilizan extractos amargos de LUPULO sino directamente sus flores en infusion con una gran proporcion de la variedad de Saaz muy aromatica y con menos amargor.

Es una pilsener de color dorado pálido, 5,4º de alcohol, con cuerpo ligero, quizás muy ligero y una buena carbonatación que da una espuma muy blanca.

EKU

Cerveza especial belga, 8,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.

La EKU 28 es una cerveza fuerte, alemana tipo Bock, de alta fermentación y 11% de alcohol, de color tostado, no hace casi espuma y ésta dura poco. Tiene mucho cuerpo, intenso aroma a malta tostada y un sabor contundente. Ésta no es una cerveza para calmar la sed sino para saborear despacio, sólo para los/las “más cerveceros/as” y paladares que disfruten de las sensaciones fuertes.

Jarra

Jarra de cerámica con tapa - OKTOBERFEST

JARRA CERÁMICA CERVEZA DINGFLEBENER - 2L

Cerveza Alemana Dingflebener Bierspezialitäten, rubia y en una botella-jarra de cerámica muy especial de un tamaño de 34 cm. de alto y con una capacidad de cerveza de dos litros. Especial para coleccionista.

Coors ligth

Cerveza Americana, producida actualmente en Reino Unido.

Aunque la cerveza Coors Light fue lanzada en el Reino Unido hasta el 2003 como Coors Fine Light, Coors light es un producto con una larga historia y herencia.

Fue hace tiempo en 1868, cuando un aprendiz de cervecería de 21 años de edad, Adolf Coors dejo su casa en Bavaria. A el le gustaba la aventura y tenia un sueño, elaborar una lager de gran sabor. Con muy poco dinero , partió en un barco a América para hacer fortuna.

Para 1873, en Golden Colorado, en las alturas de las montanas Rockies, Adolf había iniciado a elaborar Coors. Coors saciaba las gargantas con polvo de lo sedientos mineros apresurados por encontrar oro. Su ligera y refrescante cerveza ha estado creado leyendas desde entonces.

Adolf Coors fue siempre apasionado acerca de la calidad de su cerveza y nunca la pasteurizo, de manera que fuera siempre disfrutada fresca. Fue el nieto de Adolf , en 1959 que introdujo la primera lata de aluminio reciclable, que es de donde proviene el nombre “bala de plata”. Fue esta innovación de una lata de aluminio la cual permitió a Coors empacar cerveza sin pasteurizar exitosamente.

Esto, combinado con la invención de la entrega refrigerada , aseguro que Coors permaneciera perfectamente fresca y con un gran sabor desde el momento que abandonaba la cervecería hasta justo antes de ser consumida.

La necesidad por mantener la cerveza fría significo que Coors no pudiera ser embarcada para todos los Estados Americanos hasta el principio de los 1990’s. Un corto suministro en 1970’s y 80’s significo que la gente decidiera llevar de contrabando este gran sabor a través de Estados Unidos. Coors rápidamente se volvió famosa después de estar escondida. La película, Smokey y el bandido trata de Burt Reynolds tomando botellas de Coors a través de cinco estados de América. Otro consumidor famoso fue el presidente Gerald Ford, de quien se rumoraba guardaba una reserva abordo del Air Force 1, y también se dice que Steve McQueen pidió una Coors en el lecho de su muerte!

Con la formación de la Cervecería Coors en el 2002, la cerveza Coors (Fine) Light fue lanzada en Reino Unido en el 2003 con el mismo sabor refrescante y la aventurada actitud pionera.

LAS CHIMAY

CHIMAY AZUL Cerveza de origen Trapense, de alta fermentación, segunda fermentación en botella, de 9% de alcohol.
CHIMAY ROJA Cerveza de origen Trapense. De color rojizo oscuro y transparente. La más ligera de la gama.7º.
CHIMAY BLANCA También llamada Triple, se presenta con una transparencia rubia dorada. Cerveza de origen Trapense.8º

ORVAL

Trapense, alta fermentación, rubia cobriza, original, de complejos aromas y sabor a pan líquido, deja el paladar agradablemente seco y amargo.

SAMUEL SMITH´S WINTER WELCOME - 55CL

De color miel ámbar, espuma cremosa de pequeñas burbujas, aroma floral y sabor a malta deliciosa con gran finura.